빈혈은 이름 그대로 '혈액이 부족한 상태'를 뜻하며 정확히는
혈액 안의 헤모글로빈 농도가 평균 이하로 떨어진 상태를 말하는데요
빈혈 증상은 혈액이 산소를 운반하는 능력이 감소하기 때문에 쉽게 피곤해지고,
온 몸에 빠지는 듯한 느낌이 들며, 심장에 산소가 부족해 현기증이 발생하기도 합니다
빈혈은 현대인들에게 흔한 질병 중 하나로 특히 여성분들에게 많이 나타나는데요
빈혈의 원인으로는 주로 철분과 엽산 등의 영양분이 부족할 때 발생하게 됩니다
바쁜 현대인들이 간단하고 빠른 식사를 위해 섭취하는 각종 인스턴트 음식엔 철분과
엽산이 부족한 경우가 많아 빈현의 원인으로 작용할 수 있다고 해요
또한 20~40대 가임기 여성들의 경우 월경을 통해 혈액과 철분이 배출되기 때문에
남성에 비해 빈혈이 발생할 확률이 약 4.5배나 높다고 하니 여성분들은 특히
올바른 식습관을 통해 철분을 섭취하는게 더욱 중요하겠죠?
그래서 오늘 코엔에프에선 건강의 적신호 빈혈에 좋은 음식에 대해 소개해드리겠습니다
건강의 적신호 빈혈,
빈혈에 좋은 음식
미역
우리나라엔 산모가 출산을 하면 미역국을 먹이는 풍습이 있죠? 역시 조상들의 지혜인 걸까요?
미역은 실제로 철분과 엽산이 풍부하여 출산으로 인해 철분과 엽산이 부족해진 임산부의
빈혈 증상을 예방할 수 있는 빈혈에 좋은 음식입니다
또한 미역을 포함한 해조류에는 비타민 B12가 풍부하기 때문에 빈혈 증상을 완화해 줍니다
그리고 미역의 칼슘 성분을 혈액순환을 촉진시키고, 헤파린 성분은 체내 콜레스테롤을 배출하고
피를 맑게 하는 역할을 해 혈관건강에 효과적이라고 하네요
장어
특히 남성 건강에 좋다고 알려진 장어 역시 빈혈에 좋은 음식이라고 하는데요
보양식으로 유명한 장어는 원기회복에 뛰어난 것으로 잘 알려져 있죠?
장어가 유독 보양식으로 유명한 이유는 다양한 아미노산과 고단백 식품이기 때문인데
그 뿐만 아니라 철분과 비타민B12등 빈혈 증상에 도움이 되는 성분들 역시 풍부하게
함유되어 있기 때문에 출산 후 산모의 회복과 빈혈에 좋은 음식이랍니다
장어는 꼬리가 영양분이 더 많다는 말이 있는데 사실은 몸통과 별반 다르지 않다고 하네요
굴
바다의 우유라고도 불리는 굴은 영양분이 정말 많은 것으로 알려져 있죠
피로회복과 면역력, 피부에 좋은 굴의 대표적인 효능이 바로 빈혈 예방이라고 하는데요
굴에는 철분이 풍부하며 동물성 단백질이기 때문에 채소보다 철분의 흡수율이 높다고 합니다
그리고 굴에 풍부한 구리는 철분이 체내에 흡수되는 걸 도와 빈혈 증상을 완화시켜 준답니다
또한 굴에 레몬즙을 뿌려 섭취한다면 레몬의 구연산 성분이 굴의 철분과 결합하여 철분의
흡수율을 더욱 촉진시켜 준다고 하니, 굴을 드실 땐 레몬즙을 뿌려서 드시는 걸 추천드려요
달걀
달걀은 탄수화물, 단백질, 비타민 등 모든 영양소를 골고루 함유한 완전식품으로
특히 달걀의 노른자엔 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈의 현기증고 어지럼증을
해소해주고 빈혈 예방에 효과적이라고 합니다
또한 달걀에 풍부한 불포화지방산과 단백질은 적혈구의 생성을 도와준다고 하니
적혈구의 헤모글로빈 부족으로 인해 발생하는 빈혈엔 당연히 효과가 있답니다
소고기
소고기는 빈혈에 좋은 음식인 대표적인 붉은 살코기 중 하나입니다
육류에 풍부하게 함유된 비타민B12는 적혈구 생산을 도와주는 엽산의 활동을
활발하게 해 빈혈 증상을 완화하는 데 효과적입니다
특히 비타민B12가 다량 함유되어 있는 소고기는 무기질, 필수아미노산, 비타민 등의
성분 또한 풍부하여 적혈규의 생성을 도와 빈혈에 좋은 음식이라고 합니다
또한 소고기는 동물성 단백질이기 때문에 채소를 통해서 철분을 섭취하는 것 보다
철분 흡수율이 훨씬 높아 빈혈에 더욱 효과적이라고 해요
비트
슈퍼푸드로 알려져 다양한 영양소가 풍부한 레드비트 또한 빈혈에 좋은 음식입니다
비트의 붉은색을 만들어 내는 성분인 '베타라인'은 항산화 물질로 엽산과 망간을
함유하고 있고 적혈구 생성을 도와주는 철분 또한 다량 함유하고 있답니다
또한 헤모글로빈 성분이 함유되어 있어 철분 흡수에 필수적인 비타민C가 풍부하고
비트의 질산염 성분은 혈류 확장 등 혈관건강에 도움을 줘 빈혈 증상을 줄여준답니다
토마토
세계 10대 슈퍼푸드에 선정된 토마토 또한 빈혈에 좋은 음식으로 소개할 수 있는데요
토마토에는 빈혈 예방에 필수적인 철분, 적혈구 내 헤모글로빈의 생성을 도와주는 엽산,
철분의 흡수를 도와주는 비타민C가 모두 포함되어 있어 빈혈에 아주 효과적이랍니다
또한 방울토마토에는 구연산이 더욱 많이 함유되어 있는데 이는 철분의 흡수율을
더욱 증가시켜 준다고 하네요
타트체리
체리는 과일 중에서도 철분이 많이 함유되어 있는 걸로 알려져 있답니다
체리의 철분 함유량은 무려 딸기의 6배, 사과의 60배나 될 정도로 많이 함유되어 있는데요
따라서 타트체리를 꾸준히 섭취한다면 철분이 혈액 안의 헤모글로빈을 증가시켜 줘서
빈혈 증상을 개선하고 빈혈 예방에 효과가 있고 철분의 흡수율을 높여주는 비타민C와
엽산 또한 함유되어 있어서 빈혈 예방과 증상 완화에 더욱 효과적입니다
또한 타트체리의 멜라토닌 성분은 천연 수면유도제 역할을 해 숙면을 도와주고
불면증을 개선해 피로회복에도 좋다고 합니다
지금까지 코엔에프에서 빈혈에 좋은 음식들에 대해 소개해드렸어요
빈혈은 대부분 대수롭지 않게 넘기는 경우가 많지만 방치할 경우 뇌손상과 장기의 손상을
초래할 수 있고 다른 진환을 알리는 위험신호일 수 있으니 각별한 관리가 필요한 만큼,
빈혈에 좋은 음식으로 식단관리 하시면서 빈혈 예방해보세요~
식후 마시기 좋은 커피와 유자차 추천 ⬇⬇⬇⬇
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