안녕하세요! 코엔에프입니다!
요즘은 9월을 바라보며 가을이 시작되는 듯한 느낌이 물씬 나는데요~
오늘은 비로 인해 쌀쌀해진 온도를
흑임자의 진하고 고소한 맛으로 달래볼 수 있도록
흑임자 포션라떼를 만들어 볼까 해요😊
달콤 고소 흑임자 포션 라떼
흑임자라떼는 카페에서
흔히 접하기는 힘든 메뉴인데요
고소하고 부드러운 맛에
자주 먹고 싶은 분들에게
집에서도 만들어 드실 수 있는
좋은 레시피가 될 것 같아요 😄
기본이 되는
흑임자라떼 재료들 먼저 소개해 드릴게요 ~
재료 소개
1. 우유
2. 흑임자
3. 포션커피
4. 연유
5. 생크림
먼저 흑임자를 곱게 갈아주어야겠죠?
흑임자 가루를 구매하셨다면
믹서기 과정은 PASS 하셔도 됩니다~!
하지만
코엔에프에서는
가루가 아닌 흑임자 깨가 있기 때문에
믹서기에 먼저 곱게 갈아주겠습니다.
곱게 갈린 흑임자는
생크림과 섞어 흑임자 베이스를 만들기 위해
다른 컵 (섞기 좋은 컵)에 옮겨줍니다.
그리고 바로
우유와 섞는 것이 아니라
생크림과 섞어주는데요!
흑임자의 고소함을 더욱
부드럽게 만들어주기 위해서지요 😄
생크림을 컵의 1/3 정도 채워주신 뒤
곱게 갈린 흑임자와 잘 섞이도록
고루 섞어주세요!
참 쉽죠?
이렇게 완성된 흑임자 크림!
벌써 마지막의 단계인데요
너무 간단하죠?
흑임자라떼의 라테를 담당하는
부분을 만들어보겠습니다
먼저 우유를 부어주시고요~
방금 만들어둔 흑임자 생크림 베이스를
우유에 쪼르륵 부어줍니다. 😋
라떼의 핵심은? 에스프레소죠!
그럼 에스프레소의 꽃은?
바로 포션 커피입니다~ ^-^
머신으로 추출할 필요 없이
커피 원액을 간편하게 즐길 수 있다는
압도적 편리함 😎
포션의 원액이 용기에 가득 담겨있기 때문에
용기를 뒤로 젖혀 조심히 뚜껑을 열어줍니다!
한눈에 봐도 진한 게 보이시죠~
쪼르륵~~
포션커피를 부어주는 화룡점정의 시간
에스프레소가 이미 완성되어 있으니깐
부어주기만 하면 되는 포션커피 😄 정말 간편하죠?
더 놓은 완성도를 위해
휘핑크림을 살포시 올려줍니다.
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솔솔솔 살포시 휘핑크림을 얹어주면 드디어 완성!
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그 뒤 남은 흑임자 파우더를 솔솔 뿌려주면!
초간단 흑임자 라떼 완성!!
위 레시피과정을 쉽게 볼 수 있는
영상도 첨부해드립니다 ^^ 🔽🔽🔽🔽
코엔에프 유튜브에도 영상이 게시되어 있으니
주기적인 영상 보시며 구독과 좋아요도 부탁드려요 🧡
취향에 따라 연유를 추가해서 단 맛을
조절해 보세요
코엔에프 혹은
포션커피에 관해 궁금하신 부분은 ☎1833-9450 으로 연락주시면
평일 오전 9시~6시 사이 친절하게 응대해드리겠습니다. 😊
코엔에프 추석맞이 1+1 무료배송 이벤트
2022.08.22.(월) 오후 04:40 부터
2022.09.16.(금) 오후 05:40 까지
추석을 맞아 9월 16일까지 세트 구성 무료배송이벤트를 진행하고 있으니까요!
포션커피를 드셔보시고 싶으시다면 놓치지 마시고 할인상품으로 맛있게 즐겨보시기 바랍니다.
오늘도 좋은 하루 보내세요~
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