안녕하세요~^^
요즘 장마가 지나고
햇빛이 비치니
아침저녁으로는 벌써 가을인 것 같아요~
그래도 아직 점심시간은 햇빛이 쨍해서
덥고 목마른 감은 여전한데요 ^ ^
그럴 때 부드러운 말차 맛과
향긋한 에스프레소가 섞인
시원한 녹차라떼
한 입 마셔주면
행복지수가 높아지죠 ㅎㅎ
그래서 오늘은 녹차라떼 레시피를
가지고 와보았습니다 ^^
집에서 녹차라떼 만들기
생각보다 어렵지 않은데요
아직 도전해 보지 않은 분이 계시다면
이번 기회에 꼭 만들어 드셔보시길 추천해요!
간단하고 맛있답니다 ^.^
먼저 재료 소개부터 해볼게요!
1, 녹차가루
2. 포션 커피
3. 우유
4. 연유
5. 생크림
녹차라떼의 베이스가 되는
녹차와 라떼의 커피 맛을 살려주는
코엔 에프 포션 커피!
외에도 우유와 연유 생크림 등을
준비해 주시면 되겠습니다!
1. 녹차 가루 풀어주기
첫 번째로 녹차가루에
뜨거운 물을 부어
스푼으로 섞어가며
녹차 가루를 풀어주세요!
진한 녹차라떼를 원하신다면
녹차가루를 많이 하고 물을 적게!
연한 녹차라떼를 원하신다면
녹차가루는 줄이고 물은 많이 푸시면 되겠죠?^^
이번 포스팅의 녹차라떼는
따뜻하지 않은
시원한 녹차라떼만 소개해 드리려고 해요!
그래서 따뜻한 녹차라떼에 들어가는
생크림은 아이스 녹차라떼에서는
과감히 생략하셔도 됩니다.
컵에 얼음을 먼저 부어주세요!
그리고 얼음을 붓기 전에 만들어둔
진한 녹차를 컵의 벽면에
비잉 둘러 뿌려주시면 됩니다.
코엔 에프처럼 저런 소스 통이 있다면
활용하시는 것도 좋은 방법이고요 ^^
없으시다면
모서리 부분이 뾰족한 용기를 통해 둘러주세요!
|
녹차라떼 마블링 만들기 어렵지 않아요~!
|
달콤한 맛을 원한다면?
취향에 맞게 연유도 넣어주세요 ^^
직접 만들 때에는
달달한 맛을 좋아하기 때문에
가득 뿌려주었습니다.
다음으로는 차가운 우유를 부어주세요!
마지막에 포션 커피를 넣어주어야 하니
윗부분에 적량의 공간을 남길 정도로만
부어주시면 됩니다 ^-^
녹차라떼 만들기가 속전속결인 게 느껴지시죠?
홈 카페 말차 라떼로
집에서 만들어 먹는 것도
생각보다 간단하답니다. ㅎㅎ
우유를 다 부어주면
아까 컵의 벽면에 부어 둔
녹차 원액과 함께
자연스럽고 예쁜 마블링이
만들어지게 된답니다 ^0^
벌써 마지막 단계!
마지막으로 녹차라떼의 향긋한 커피향을 살려줄
포션 커피를 톡 열어 부어주세요!
머신 없이 뜨거운 물에 녹일 필요 없이
원두를 추출할 필요 없이 너무 간단한
미니 사이즈의 액상형 포션 커피!
쪼르륵 부어주면
영롱한 그러데이션 녹차라떼가
마침내 완성됩니다 🤩
마무리 장식을 위해
생크림도 톡톡 얹어줘 봅니다 ㅎ.ㅎ
개인적으로는 생크림이 없는 게
더 예쁜 듯하네요
여러분이 보기에는 뭐가 더 보기 좋으신가요?^^
오늘은 이렇게 간단하게 만드는
아이스 녹차라떼의 레시피를 살펴봤는데요!
더운 여름
시원하고 고소한
녹차 풍미를
포션 커피와 함께 즐기고 싶다면
코엔 에프 녹차라떼 레시피를
따라 해보시면 좋을 것 같아요~
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